錫蘭是世界上唯一真正的肉桂種植區。
殖民之后,英國將這個島命名為“錫蘭”。因此,該島在成為英聯邦共和國之后后來被重新命名為“斯里蘭卡”。
此外,斯里蘭卡肉桂在世界市場上最為人所知,稱為“ 錫蘭肉桂”。
最早的證據表明,肉桂是古代世界的流行香料。
阿拉伯商人把它帶到了歐洲市場。到公元前1000年,肉桂和其他香料是歐洲最奢華的產品之一。
過去,它被用作加香劑,用于烹飪和作為油處理的成分。
因此,在歐洲市場對真正肉桂的需求不斷增長,探險家認為斯里蘭卡是世界上真正的肉桂生產商的來源。
錫蘭肉桂來自樟樹(Cinnamomum Zylanicum)樹的外皮。
斯里蘭卡肉桂味道更甜,金黃色,獨特的香氣。
因此,我們從ALBA,C5 Special,C5,M5,H1,H2,Quillings,Powder和Cinnamon oil開始生產各種各樣的肉桂。
肉桂用于烘焙,調味熱飲料,例如咖啡或熱巧克力,藥物制劑和化妝品工業。
肉桂營養,益處和用途
根據美國農業部(USDA),100克肉桂含有以下營養:
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