肉桂,什么是錫蘭肉桂？

什么是錫蘭肉桂？

錫蘭是世界上唯一真正的肉桂種植區。

殖民之后，英國將這個島命名為“錫蘭”。因此，該島在成為英聯邦共和國之后后來被重新命名為“斯里蘭卡”。

此外，斯里蘭卡肉桂在世界市場上最為人所知，稱為“ 錫蘭肉桂”。

歷史

最早的證據表明，肉桂是古代世界的流行香料。

阿拉伯商人把它帶到了歐洲市場。到公元前1000年，肉桂和其他香料是歐洲最奢華的產品之一。

過去，它被用作加香劑，用于烹飪和作為油處理的成分。

因此，在歐洲市場對真正肉桂的需求不斷增長，探險家認為斯里蘭卡是世界上真正的肉桂生產商的來源。

錫蘭肉桂味道怎么樣？

錫蘭肉桂來自樟樹（Cinnamomum Zylanicum）樹的外皮。

斯里蘭卡肉桂味道更甜，金黃色，獨特的香氣。

因此，我們從ALBA，C5 Special，C5，M5，H1，H2，Quillings，Powder和Cinnamon oil開始生產各種各樣的肉桂。

肉桂用于烘焙，調味熱飲料，例如咖啡或熱巧克力，藥物制劑和化妝品工業。

肉桂營養，益處和用途

根據美國農業部（USDA），100克肉桂含有以下營養：

錫蘭肉桂的功效

• 抗氧化劑含量高
• 保護心臟健康
• 穩定血糖
• 保留腦功能
• 可能有助于降低癌癥風險
• 對抗感染和病毒
• 改善皮膚健康
• 減少過敏癥狀
• 沒有糖的食譜變甜
• 作為天然防腐劑
• 肉桂油用于治療和化妝品