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為什么要喝六安瓜片!六安瓜片是什么茶(特別之處)

來源:未知 作者:Blissey 發布時間: 2019-09-11 15:08 閱讀: 查看更多:
首先,六安瓜片屬于綠茶,產自安徽,唐稱“廬州六安茶”,具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵,香而不澀,顯著功效:美白及防紫外線,這就是我們為什么選擇喝六安瓜片的主要原因吧。

首先,我們了解一下六安瓜片茶,六安瓜片屬于綠茶,產自安徽,唐稱“廬州六安茶”,為名茶;明始稱“六安瓜片”,具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵,六安瓜片是中國十大名茶之一。

六安瓜片俗稱瓜片茶,是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成,香而不澀,顯著功效:美白及防紫外線。這就是我們為什么選擇喝六安瓜片的主要原因吧。

六安瓜片是什么茶,成分解析

六安瓜片的化學成分具有非常的保健作用 。其化學成分是由3.5-7.0% 的無機物和93~96.5%的有機物組成。茶葉中的無機礦質元素約有27種,包括磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鈉、鐵、銅、鋅、硒等多種。茶葉中的有機化合物主要有蛋白質、脂質、碳水化合物、氨基酸、生物堿、茶多酚、有機酸、色素、香氣成分、維生素、皂苷、甾醇等。茶葉中含有20-30% 的葉蛋白,但能溶于茶湯的只有3.5%左右。茶葉中含有1.5-4% 的游離氨基酸,種類達20多種,大多是人體必需的氨基酸。茶葉中含有25-30% 的碳水化合物,但能溶于茶湯的只有3-4%。茶葉中含有4-5%的脂質,也是人體必需的。

六安瓜片功效有哪些?

“六安瓜片”茶既是消暑解渴的飲品,可以清心明目、提神消乏,還可以是消食、解毒、美容、去疲勞能夠改善消化不良。

六安瓜片抗衰老

六安瓜片所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程,如果過氧化,會產生大量自由基,容易老化,也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑,能有效清除過剩自由基,阻止自由基對人體的損傷。六安瓜片中的兒茶素能顯著提高SOD的活性,清除自由基。

六安瓜片抗菌

六安瓜片中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果,同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍,因此六安瓜片具備整腸的功能。

六安瓜片降血脂

茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇,以及三酸甘油酯之量,同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發生率的功效。六安瓜片含有黃酮醇類,有抗氧化作用,亦可防止血液凝塊及血小板成團,降低心血管疾病。

六安瓜片瘦身減脂

六安瓜片含有茶堿及咖啡因,可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶,減少脂肪細胞堆積,因此達到減肥功效。

六安瓜片防齲齒、清口臭

六安瓜片含有氟,其中兒茶素可以抑制生齲菌作用,減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸,具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細菌,故可以有效防止口臭。

六安瓜片防癌

六安瓜片對某些癌癥有抑制作用,但其原理皆限于推論階段。對防癌癥的發生,多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。

六安瓜片美白及防紫外線作用

六安瓜片中的兒茶素類物質能抗UV-B所引發之皮膚癌。

六安瓜片改善消化不良情況

六安瓜片能夠幫助改善消化不良的情況,比如由細菌引起的急性腹瀉,可喝一點六安瓜片減輕病況。

六安瓜片茶文化

喝六安瓜片茶,品六安瓜片茶文化,為什么喝六安瓜片,喝茶喝個明白。

六安瓜片歷史文化

“天下名山,必產靈草,江南地暖,故獨宜茶.大江以北,則稱六安“.這是明朝茶學家許次紆繼陸羽《茶經》之后,中國又一部茶葉名著《茶疏》開卷的第一段話.

古代諸多詩詞中,有許多是贊美六安茶的。其中兩首最為出名,一是明朝三位名人李東陽、蕭顯、李士實聯手寫了七律贊六安瓜片:“七碗清風自六安,每隨佳興入詩壇。纖芽出土春雷動,活火當爐夜雪殘。陸羽舊經遺上品,高陽醉客避清歡。何日一酌中霖水?重試君謨小鳳團”!二是清朝霍山縣令王毗翁寫霍山黃芽的:“露蕊纖纖才吐碧,即防葉老須采忙。家家篝火山窗下,每到春來一縣香。”

六安瓜片歷史傳說

六安瓜片的歷史淵源,多年來許多茶葉工作者尋根溯源,略有所獲。較為可信的傳說有二:

一是說,1905年前后,六安茶行一評茶師,從收購的綠大茶中揀取嫩葉,剔除梗樸,作為新產品應市,獲得成功。信息不脛而走,金寨麻埠的茶行,聞風而動,雇用茶工,如法采制,并起名“封翅”(意為峰翅)。此舉又啟發了當地一家茶行,在齊頭山的后沖,把采回的鮮葉剔除梗芽,并將嫩葉、老葉分開炒制,結果成茶的色、香、味、形均使“峰翅”相形見絀。于是附近茶農競相學習,紛紛仿制。這種片狀茶葉形似葵花籽,逐稱“瓜子片”,以后即叫成了“瓜片”。

二是說,麻埠附近的祝家樓財主,與袁世凱是親戚,祝家常以土產孝敬。袁飲茶成癖,茶葉自是不可缺少的禮物。但其時當地所產的大茶、菊花茶、毛尖等,均不能使袁滿意。1905年前后,祝家為取悅于袁,不惜工本,在后沖雇用當地有經驗的茶工,專揀春茶的第1-2片嫩葉,用小帚精心炒制,炭火烘焙,所制新茶形質俱麗,獲得袁的贊賞。此時,瓜片脫穎而出,色、香、味、形別具一格,故日益博得飲品者的喜嗜,逐漸發展成為全國名茶。
 

 
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