君山銀針始于唐代,清朝時被列為“貢茶”。君山銀針又是一種較為特殊的黃茶,它有幽香、有醇味,具有茶的所有特性,但它更注重觀賞性,但是很多人在購買時辨別不出君山銀針真偽,下面就怎樣辨別君山銀針真偽做一介紹。
君山銀針特點:全由芽頭制成,茶身滿布毫毛,色澤鮮亮;香氣高爽,湯色橙黃,滋味甘醇。雖久置而其味不變。其采制要求很高,比如采摘茶葉的時間只能在清明節前后7-10天內,還規定了9種情況下不能采摘,即雨天、風霜天、蟲傷、細瘦、彎曲、空心、茶芽開口、茶芽發紫、不合尺寸等。
辨別君山銀針真偽要注意沖泡是的現象,沖泡初始,芽尖朝上、蒂頭下垂而懸浮于水面,隨后緩緩降落,豎立于杯底,忽升忽降,蔚為壯觀,有“三起三落”之稱。最后豎沉于杯底,如刀槍林立,似群筍破土,堆綠疊翠,令人心儀。其原因極簡單,不過是“輕者浮,重者沉”。“三起三落”,因茶芽吸水膨脹和重量增加不同步,芽頭比重瞬間變化而引起。最外一層芽肉吸水,比重增大即下沉,隨后芽頭體積膨脹,比重變小則上升,繼續吸水又下降,如此往復,升而復沉,沉而復升。此類現象,其它芽頭肥壯的茶也有出現,但不及君山銀針頻繁。
以上就是對怎樣辨別君山銀針真偽的介紹,如果君山銀針以上的形狀,泡出來沒有以上現象,就說明是假的,希望以上對君山銀針的真偽辨別介紹對大家有所幫助。
安化黑茶可以搭配什么喝
千兩茶是什么茶,千兩茶的功效有哪些
綠茶的功效「愛茶的人都知道夏天喝綠茶」
苦瓜泡綠茶的加倍快速減肥功效
白茶的泡法 蓋碗泡法四步驟
女生多喝綠茶的功效 常喝綠茶對女生的好處
烏龍茶減肥效果
廬山云霧的誕生歷史文化,關于廬山云霧美麗的傳說
鐵觀音茶什么時間喝比較好 喝鐵觀音的禁忌
貴天下都勻毛尖,貴州名茶都勻毛尖茶有什么特點
君山銀針產地在哪里
龍井茶-西湖龍井茶
六安瓜片品牌及發展史
鐵觀音是紅茶還是綠茶?既不是紅茶,也不是綠茶
黃山毛峰功效 黃山毛峰是綠茶嗎
信陽毛尖最新泡法,正確沖泡方法
喝茶防癌還是致癌?(研究測試)
用茶水服藥到底好不好?
茶葉功效:防齲齒喝白茶
泡泡茶(珍珠茶),什么是泡泡茶?
鮮花是不是都可以做成花茶
飲茶可以保護大腦免受神經退行性疾病的侵害
孕婦可以喝檸檬茶水嗎,有哪些好處
如何鑒別君山銀針好壞,君山銀針沖泡步驟是什么
品茶論道,通過品茶放松內心
喝茶版的人鬼情未了,沒看過別說你愛茶!
茶杯中的風暴:英國和中國的茶文化
茶典茶俗:黃棪茶的歷史傳說
清代·坦洋工夫成為英國王室特供茶
茶道知識關于茶道禮儀的四規七則
什么是工夫茶
茶語:人生如喝茶,不會苦一輩子