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六安瓜片是什么茶,六安瓜片有那些品牌

來源:未知 作者:Blissey 發布時間: 2019-03-09 22:29 閱讀: 查看更多:
六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成。形似薄薄切開、去除瓜瓤的瓜片茶葉,故而得名。
六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成。形似薄薄切開、去除瓜瓤的瓜片茶葉,故而得名。
六安瓜片是什么茶,六安瓜片有那些品牌
 
曾經有專家點評:“六安瓜片的采摘技藝和加工工藝實為中國茶葉烘焙技術之一絕,可以作為制茶技藝之最,申報吉尼斯紀錄。”
 
在《舌尖上的中國茶》的書中,六安瓜片是這樣描述的:“這是一片片看似簡單的微微蜷曲的葉子,沒有芽,也沒有梗,干干凈凈,多少有點‘赤條條來去無牽掛’的意思。在滾燙的沸水中,蜷曲的葉子蘇醒過來,趁著熱乎勁兒喝一口,整個口腔被一股霸道的香氣填滿。它沒有西湖龍井那么鮮,卻有股熟板栗的味道,這種口感征服了所有人的味蕾,激發喉嚨涌出甘甜的滋味,舌尖似乎能滴下甘泉。”
 

六安瓜片中國十大茶葉區域公用品牌

浙江的西湖龍井、河南的信陽毛尖、湖南的安化黑茶、四川的蒙頂山茶、安徽的六安瓜片、福建的安溪鐵觀音、云南的普洱茶、安徽的黃山毛峰、福建的武夷巖茶、貴州的都勻毛尖。這些品牌雖有著明顯的地域烙印,但卻在全國乃至世界有著廣泛的影響力。

六安瓜片沖泡

任何一款茶的沖泡都離不開泡茶三要素,即投茶量、沖泡水溫、沖泡時間。沖泡六安瓜片,杯小茶推薦用3g,90攝氏度,下投法。
溫杯后,投茶3克,用90℃的水,沿杯壁緩緩注入三分之一水量,拿起杯子輕搖,讓茶葉在水里充分浸潤,乘機聞香。一分鐘半以后加水,再稍等片刻,大約一分鐘半后便可以品嘗茶湯了。
任何茶的沖泡都與沖泡茶的三個要素不可分割,即茶的量,沖泡水的溫度和沖泡時間。 沖泡六安瓜片,建議使用杯茶3g,90攝氏度,下投法。
溫水杯后,加入3克茶葉,用90°C水,沿杯壁慢慢注入三分之一的水,拿起杯子輕輕搖動,讓茶葉完全滲入水中,乘機聞香。 一分半鐘后加水,然后等一會兒,你可以在大約一分半鐘可以品嘗茶湯。

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