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白茶 特別是壽眉茶 具有較高的收藏價值

來源:未知 作者:Blissey 發布時間: 2019-06-01 10:26 閱讀: 查看更多:
壽眉白茶,基本工藝包括萎凋、烘焙(或陰干)、揀剔、復火等工序。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。
壽眉白茶,基本工藝包括萎凋、烘焙(或陰干)、揀剔、復火等工序。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。
白茶 特別是壽眉茶 具有較高的收藏價值
 
白茶特性既是壽眉白茶的功效,也是白茶的不同于其他茶類的地方。
一、無火氣
 
明代田藝蘅《煮泉小品》中云:“茶者以火作者為次,生曬者為上,亦近自然,且斷煙火氣耳”,不炒不揉最接近自然氣息的白茶不含火氣,清涼可人;
 
二、成分多
 
白茶除了含有其他茶葉固有的營養成分外,白茶含豐富多種氨基酸,其性寒涼,具有退熱祛暑解毒之功,民國文人卓劍舟在《太姥山全志》中載:白毫銀針,產太姥山鴻雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣藥;
 
三、情致足
 
白茶淡雅,湯色透亮香氣清雅入喉甘潤,從品性上讓人喜歡;
 
四、抵藥用
 
防暑、祛熱、解毒、治牙痛,尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥,其退燒效果比抗生素更好;
 
五、降三高
 
白茶能含有人體所必需的活性酶,可以顯著提高體內脂酶活性,促進脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,延緩萄葡糖的腸吸收,分解體內血液多余的糖分,促進血糖平衡,降血脂降血壓效果突出,適宜三高人群飲用;
 
六、明雙目
 
白茶中還含有豐富的維生素A原,它被人體吸收后,能迅速轉化為維生素A,維生素A能合成視紫紅質,能使眼睛在暗光下看東西更清楚,可預防夜盲癥與干眼病。同時白茶還有防輻射物質,對人體的造血機能有顯著的保護作用,能減少電腦電視輻射的危害;
 
七、護肝臟
 
保肝護肝,解酒醒酒。白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質可以保護肝臟,加速乙醇(酒精)代謝產物乙醛迅速分解,變成無毒物質,降低對肝細胞的損害;
 
八、防暑熱
 
“春應肝而養生,夏應心而養長,長夏應脾而變化,秋應肺而養收,冬應腎而養藏。” 夏,心屬火,萬物長至極,暑氣盛。重在養心、戒躁戒嗔,要心柔意軟、志性寬和。濁氣宣泄,皮膚腠理宣通,順應夏陽氣在外的特點。宜飲陳年白茶;
 
九、宜品玩
 
白茶的外形漂亮,銀針在水中滿身披毫煞是可愛,牡丹舒展開來芽葉相襯欲語還休,既符合了潮流又別有趣味,飽受女性茶友的喜愛;
 
十、耐存放
 
白茶“一年為茶、三年為藥、七年為寶”,意為可長期陳放,并有很多好處。確切說白茶存放至五六年就算老白茶了。隨著時間的陳放,白茶內含物的陳化轉變得越來越醇厚,與陳香并存的依舊是那白茶特有的毫香。滋味香濃,湯色呈琥珀色,紅亮透明。
 

為什么說壽眉具有較高的收藏價值:

  • 理由一、白茶所說的功效壽眉全部具有。
  • 理由二、壽眉的收藏收本比白牡丹、白毫銀針低。
  • 理由三、壽眉由于生長比較完全,轉化要比白牡丹、白毫銀針好。
  • 理由四、壽眉容易收藏,而且口感相對較甜。并且口感極為豐富。

為什么說今年是收藏壽眉是好時機:

  • 理由一、白茶的漲勢已經形成,正是下手好時機。
  • 理由二、白牡丹、白毫銀針前二年漲幅較大,壽眉價值還未被挖掘。
  • 理由三、今年白茶整體行情沒有再漲,而且有下降。
  • 理由四、福鼎今年的茶葉生長比往年好,有利于收藏。
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