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安化黑茶屬于什么茶?安化黑茶的功效和品牌都哪些?

來源:未知 作者:Blissey 發布時間: 2019-02-14 17:07 閱讀: 查看更多:
安化黑茶屬黑茶類,是六大基本茶類中的發酵茶,產品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等產品為主。安化黑茶安神有很好的營養價值和藥用功效!

安化黑茶屬于什么茶

安化黑茶屬黑茶類,因產自中國湖南益陽市安化縣而得名。安化黑茶是六大基本茶類之一,屬于后發酵茶,主要產品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等產品為主。安化黑茶主要品種有“三尖”、“三磚”、“一卷”。三尖茶又稱為湘尖茶,指天尖、貢尖、生尖;“三磚”指茯磚、黑磚和花磚;“一卷”是指花卷茶,現統稱安化千兩茶。

臨床證實,黑茶具有解油膩、治肚脹、療腹瀉、消脂肪、止渴生津、提神醒腦、調理腸胃、促進消化等功能,長年飲用對降低血壓、血脂和血糖,增強毛細血管韌性有良好的效果。黑茶最顯著的功效是“刮油”和降“三高”,對腸胃問題有獨到的預防、治療作用節。

安化黑茶屬于什么茶?安化黑茶的功效和品牌都哪些?

安化黑茶都有哪些功效和作用

黑茶作為一種后發酵茶,通過熱發酵的渥堆工藝,黑茶中的大量咖啡堿都已經消失,所以安化黑茶安神、不傷胃,而且還有神奇藥用功效,有很好的營養價值和藥用價值!

安化黑茶具體有以下功效和作用:

  • 長期飲酒應酬人群

黑茶中含有咖啡堿,咖啡堿通過腎促進尿液中的水濾出率來實現利尿功能。咖啡堿對膀胱的刺激作用不僅能夠協助利尿,還有助于醒酒,解除酒毒。而且黑茶能夠參與人體的新陳代謝,對人體內臟具有特殊的凈化功能,能夠吸附體內的有毒物質,比如酒精、重金屬物質等,能夠促進這些物質排出體外,并且對大多數病菌有抑制作用,所以黑茶也被譽為“人工肝臟”。

  • 三高人群

黑茶作為邊疆少數民族的生命之飲,對于他們來說,“寧可三日無糧,不可一日無茶”,就是因為黑茶有著消食解膩、補充營養的功能。千百年來,邊疆牧民“三高”的發病率也是最低的。黑茶有明顯的降三高的功能,尤其適宜家中的長輩飲用。

  • 身心疲勞人群

飲用黑茶能夠驅散疲勞,清思明目,止咳平喘,促進人體新陳代謝,增強體質,工作勞累的人群不妨保持喝黑茶的習慣。

  • 肥胖人群

黑茶中含有一樣與眾不同的東西,就是金花。茶葉中的纖維素等各種大分子被金花菌所分泌的酶類降解,從而生成一些低分子的可食性寡糖類,這些糖類就是減肥消脂、清潔腸道、刺激有益腸道的微生物生長繁殖的膳食纖維。

  • 便秘人群

黑茶茶湯里面含有肌醇、葉酸、蛋氨酸等多種化合物,這些化合物有調節脂肪代謝的功能,茶葉中的芳香物質能夠溶解脂肪,幫助消化肉類食物。

冬季天寒地凍,寒氣襲人,機體生理活動處于抑制狀態,抵抗力開始下降,冬天喝黑茶是一個防寒保暖的不二選擇,更何況黑茶還有這么多好處,不論你是不是上述幾類人群,保持一個喝黑茶的習慣,總是利大于弊的。

安化黑茶屬于什么茶?安化黑茶的功效和品牌都哪些?

市場安化黑茶的品牌都那些 那個牌子好?

安化黑茶起源于湖南,隨著這種品種的茶葉在全世界范圍內普及,很多優秀的茶葉品牌也隨之成長,茶文化網推薦市場上比較常見的安化黑茶品牌有以下幾種:

  • 白沙溪茶廠

茶廠是安化黑茶的發源地,最早的廠家,建國前就有這個品牌,是整個行業的標桿,所有的品牌都要以白沙溪為準,產品質量非常有保障。

  • 中茶

這個是安化當地曾經的國有廠家,后來進行了重組,老牌國有企業實力雄厚。

  • 湖南益陽茶廠

這個是從白沙溪茶廠分離出來的,借著老廠的名義,發展地也很好。產品主要以茯磚茶為主,有一品茯磚茶、特級茯磚茶等。

  • 高馬二溪

這個茶廠名字很有趣,來自于一個地名,原料品質非常好。

  • 久揚黑茶

久揚黑茶創立有十多年了,屬于本地品牌,產品品質十分優秀。

  • 利源隆

是曾經白沙溪茶廠的廠長一手創立的茶廠,目前規模也很大,產品質量控制地比較嚴格。

  • 八木春

是老字號品牌茶葉,曾經一度沒落,后來茶葉市場開始繁榮才帶動品牌重新發展,茶葉制作上很講究。

  • 國津茶

產品主要是茯磚茶,工藝不錯,口感也比較穩定。

  • 永泰福

也是老品牌茶葉,主要產黑茶,有自己的茶園,規模不小。

  • 云天閣

這個品牌是后起之秀,產品主要是經濟實惠一點,價格上有優勢,產品口味也不錯。

安化黑茶屬于什么茶?安化黑茶的功效和品牌都哪些?

安化黑茶價格多少錢一斤

因為原料等級和年份的原因,安化黑茶價格基本在60元/斤—1000元/斤不等。黑茶價格是沒有辦法給一個固定價格的,黑茶要是買來是自己喝的,就可以選擇在200元—500元/斤的黑茶,不要被華麗的包裝盒給騙了,可以選擇一些安化黑茶原產地去購買。

  1. 3年陳的黑茶價格在60~180元/斤左右
  2. 5年陳的黑茶價格在180~280元/斤左右
  3. 9年陳的黑茶價格在280~580元/斤左右

安化黑茶屬于什么茶?安化黑茶的功效和品牌都哪些?

安化黑茶泡法和步驟

1.準備茶具,安化黑茶在沖泡的時候對于茶具沒有特殊的要求,采用如意杯或者一般的陶瓷茶具都可以。

2.準備茶葉,安化黑茶有不同的種類,取茶葉的方式也不同。

茯磚茶這類磚型壓制的茶葉,就用黑茶刀或者剪刀取下一部分,其他種類的茶葉也用正確的方式取下適量的茶葉就可以了,注意不要破壞茶葉的完整性,可以按照茶葉壓制產生的紋路去撬開。

3.所有的茶具先用熱水沖洗一遍,燙壺有助于讓茶水在適宜的溫度中保存,香氣會得到更加充分的激發。

4.開始沖泡、沖泡的時候茶葉與水的比例大概在1:40左右,按照飲茶的人數或者自己的愛好添加茶葉與沸水就可以了。

沖泡安化黑茶的注意事項

  1. 第一次沖泡的時候,先加入少量的開水沒過茶葉,然后再加入沸水至滿。
  2. 每次泡茶需要一到兩分鐘左右的時間就可以品飲了。
  3. 每次喝到茶湯剩下三分之一的時候就可以繼續加入沸水,反復七八次左右,就不能再喝了。

安化黑茶烹煮法了解

  1. 烹煮法也是一種常用的飲茶方式。烹煮法更加適合黑茶醇厚的香氣。
  2. 烹煮法需要先用熱水將茶壺和茶葉都浸泡、過濾一次,然后向茶葉內加入冷泉水,開始烹煮,直到沸騰。
  3. 不過是沖泡還是烹煮都可以按照自己的方便和喜好來操作,茶的品味會有細微的差別,但是難以分高下,只能是看個人的喜好。
 
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